先日お知らせした出店情報の続報です。
本町の市役所通りにオープンするのは、日本料理「利休」。
開業前にお邪魔した店内は、落ち着いた照明とゆったりとした空間が魅力的でした!
東京の会員制ホテルで修行した店主のコンセプトは、日本料理をモダンに提供できる店。
日本海や瀬戸内海で獲れる新鮮な魚介や、明石直送のタコ、鯛など吟味した食材が楽しめます。
また、日本料理に合うワインも揃えているそうです。
オープンは9月1日(火)。楽しみですね!